東中野の松本湯でととのう

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松本湯

お久しぶりです。Nです。

前から行きたい行きたいと思っている間に、いつの間にか改修工事まで終わってしまっていた東中野の松本湯にDさんと一緒に行ってきました。

一言でいうと銭湯っていうレベルを超えたとんでもない場所でした。これまではどうしても東中野駅から歩いてるうちにアクア東中野に吸い込まれてしまってたけど、松本湯まで通うことになるでしょう・・・

Good
  • 清潔感。改装したてで中が綺麗。銭湯=ぼろいという概念が崩壊。
  • テレビなし薄暗いサウナ室。この雰囲気は正直言って味わったことがない。三段あるのも驚いた。結構な収容人数と思われる。
  • 水風呂の深さ。深い。181cmの私でも首くらいまでつかれる。気持ちがよい。
  • 畳が敷いてある「風」のスペースが気持ちい。
  • 安すぎる。サウナ込み、バスタオル込みで1,000円以内。
Bad
  • 日曜日15:00の開店と同時に入館し、最初はすいてたのだけど徐々に込みだしてサウナ前行列が発生。ただ、収容人数が多いのか回転は速い?
  • 外気浴はない。Goodに書いた畳スペースがあるので贅沢は言えないか。
  • お体に様々なデザインが刻まれた方々がちらほら。(たぶん)普通に風呂に入ってる分には絡まれたりしないと思うのだけど、なんとなく縮こまってしまう。

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久しぶりの味七

今度は平日に行って込み具合を調査してきます。

 

コロナワクチン1回目と副反応

こんにちは、Dです。

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この週末、コロナワクチンの1回目を打つことができました。
Nさんは先週済ませていたのでこれで二人揃って1回目完了です。

副反応は二人とも注射した部分の腕の痛みがありましたが、それ以外は特に体調も変わらずです。

腕の痛みについて人から話を聞いてはいても、あまり肩の三角筋周辺が痛くなったことがないので想像がつかずどんな感覚なんだろう?と思っていました。
それで結局、自分が経験してやっとこういうものかと分かったんですが、言葉にしようと思うと難しいですね。

私の場合は接種して6時間後ぐらいから痛みを強く感じるようになりました。
注射を打った部分を中心に鈍い痛みがあります。ズキズキしたりとかはないですが、じんわりした痛みがずっとある感じ。さらに腕を持ち上げたり動かしたり、左手をついて支えようとしたりすると痛みが強くなります。
よく話に聞く腕が上がらなくなるというのは、上げようとすると肩に痛みがあるため上げられないということだったんだと理解しました。

いつもは横向きに寝るのですが左向きになることができず、右向きになっても腕の角度によって痛みがあるので姿勢を微調整しながら寝る準備をしました。
幸い眠れないほどではなかったので、まだ良かったかなと。でも、寝返りが打てないのは思っていたより辛かったです。

2回目は副反応が強くなると聞いているので、起き上がれなくなる可能性に備えて薬や食べ物などの準備をしっかりしておこうと思います。

京都の旅 1日目

どうもNです。2泊3日で京都の旅に行ってきました!(いったのは7月です)
前から行ってみたかった野乃に初めて宿泊し、締めに白山湯のサウナにも行けて大満足の一日目でした。

1日目の旅程

京都駅

新福菜館 本店

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意外とあっさり醤油味。美味しかった。

アラビカ 京都東山

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空いててラッキー。中で休憩できました。

八坂庚申堂(大黑山金剛寺庚申堂)

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カラフル

安井金比羅宮

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通れるはずがない

建仁寺

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縁側に座ってまったりできる。気に入りました。

八坂神社

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白山湯に行くことを考えていて記憶が・・・ない笑

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白山湯の途中。バスの中より。祇園祭の準備中かな?

白山湯 高辻店

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隠れた旅の目的。とろけそうな水風呂。

天然温泉 蓮花の湯 御宿 野乃 京都七条

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初めての野乃。畳敷きの館内は綺麗・快適・素晴らしい。

アジパイKYOTO

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ホテルの近くにあったカレー店。美味しかった。

 

 

 

 

 

梅仕事2021 梅干し①

こんにちは、Dです。

毎年憧れていた梅仕事、今年初めて梅干しを作ることにしました。
私もNさんも梅干しが好きですが、国産梅と塩のシンプルな梅干しは買うと結構高いので、今回自作してみようと思いました。うまくできたら来年は量を増やして作りたいと思います。

その後、梅干しの仕込みが終わりスーパーの青梅コーナーが入荷されなくなってきたのが寂しくなり、最近はあまりお酒も飲まないのですが梅酒も作ってしまいました。梅酒は2回目なので多分失敗しないだろうと楽観視しています。

 

梅干し

2kgの青梅を買ってきて、黄色くなるまで追熟させます。
金属のボウルは梅の酸が苦手だったようなのですが、知らずに使ってしまいました。

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その後、水洗いして水気をよく拭き取りヘタを取ります。
ヘタを取るのは結構楽しい。

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ジップロックで作るやり方が手軽だそうなので、そちらにしました。
梅と梅の20%の重さの粗塩をジップロックに入れて馴染ませます。初めてなので傷みにくい塩分量にしました。
少し不安だったのは、ジップロックの大きさが梅の量に比べて大きかったこと。参考にしたサイトではできるだけ空気を抜くと書かれていたのですが、隙間が大きく全然空気が抜けませんでした。
ともかく、1kgずつ袋に分けて重ねて、上に重しを置き、一日に何度か上下を変えました。


数日後、無事に梅酢が出てきたので、重しを取り除き、2つの袋を横並びに置きもう一回り大きいジップロックに入れました。
この頃、ストローを使って空気を抜いたら、梅がしっかり梅酢に浸かるようになったので一安心。

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今後改善できそうなこと

  • 追熟させている途中にいくつか梅が傷んだ→追熟するときは黄色くなるまで待つとあるが、少し黄色みがかった時点で熟しているとみなして良いらしい。少し追熟期間が長すぎたかもしれない。
  • 梅が若干潰れてしまった→梅酢が出た後もしばらく袋を重ねて置いてしまっていた。また横並びに置いた際にも袋同士の梅が重なり合ってしまった。梅酢が出てからはあまり重さや圧がかからないように扱うようにする。
  • ジップロックから梅酢が漏れてきている様子があった→梅酢が上がってしばらくは頻繁に上下を変えていたら、内袋と外袋の間に液漏れしていた。そこからは上下に返すのを控え、静かに置いておいたところ、液漏れは少し改善されたように見える。(液漏れが怖くて極力動かしていないのもある)

 

漬けている梅には今のところカビなどは発生していないようです。
梅雨明けを待って天日干ししたいと思います。


備忘録:豚肉となすの甘味噌炒め

こんにちは、Dです。

今日は夕飯に作ったおかずがおいしくできたので、味付けの備忘録として記録しておこうと思います。
残念ながら写真を撮るのを忘れてしまったので、家で使っている味噌の写真にしてみました。地元の経済に少しでも貢献できたらなと、なるべく地元の調味料などを買うようにしています。

 

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【材料】(2〜3人分)

  • 豚こま切れ肉 300gぐらい
  • なす 3本
  • ピーマン 2個
  • パプリカ 1/2個
  • にんじん 1/3本
  • 食用油(米油) 適量
  • ☆タレ
    ・味噌(米みそ) 大さじ2
    ・しょうゆ 小さじ2
    ・砂糖(きび砂糖) 小さじ4
    ・酒 大さじ1
    ・みりん 大さじ1と1/2

 

【手順】

  1.  野菜を切る。
    なす、ピーマン、パプリカ→縦4つに切り、半分の長さに切る。
    (食べやすい大きさに適宜切る。)
    にんじんは薄い短冊切りにする。
    タレの材料を全て混ぜ合わせる。

  2. 野菜を揚げ焼きする。
    フライパンに多めの油をしき、野菜を揚げ焼きする。
    なすだけ少し長めに焼きました。
    火が通ったら、一旦お皿に移す。

  3. 肉を焼く。
    同じフライパンを温め、肉を焼く。
    油が残っていたので足さずに焼きました。
    火が通ったら、野菜を戻してタレを入れ炒める。

  4. 味が染みたら出来上がり!

 

 

味のイメージはやよい軒のなす味噌です。
Nさんが好きでよく頼んでいます。
自分にしては結構甘めの味付けになりました。味噌や砂糖の種類によって甘さが変わってくると思うので、味見して好みに合わせて調節します。
パプリカとにんじんはたまたまあったので入れましたが、さらに甘みが足されておいしくなったと思います!
これに冷奴と味噌汁をつければ、自宅でやよい軒の気分に♪
タレをご飯にかけて食べてもおいしい〜。
Nさんも気に入ってくれて良かったです。

 

ぜひお試しください^^